绿色生活提示:美食家

我们可持续发展系列的下一步是所有食物爱好者的帖子。如果你在上一篇文章中遵循一些提示 家居更新者,我们相信你已经兴起了一个胃口。

食物是日常生活的巨大部分,因此将绿色生活的做法添加到膳食中可以对自己和环境产生重大影响。

谨慎的饮食意味着了解你的食物来自哪里。关键是优先考虑生产和削减动物产品 - 如肉类,乳制品和鸡蛋 - 因为牲畜生产需要比生产植物更多的食物,水和能源使用。

可持续植物农业(如低碳生产和避免杀虫剂)和动物农业(如购买当地,考虑到动物的健康和福祉)导致更健康的生活和更环保的生活方式。

烹饪

加工食品增加了化学品和其他有害因素 - 运输,制备和包装 - 对环境产生负面影响。自制餐点让您更加控制您的选择 - 从当地,环保成分开始,并以浪费多少食物结束。

食物垃圾占垃圾填埋场体积的约21%。当它在热量中破坏时,它会释放对环境产生负面影响的有害气体。使用蔬菜的每一部分(思想西兰花茎)和堆肥的剩余废料,以简单的方式摧毁废物。阅读更多关于如何消除食物垃圾的更多信息 博客.

服务

每顿饭都在可持续发展的一面 - 包括你的吃东西以及你如何为它服务。由于您的餐具直接接触您的食物,因此选择无化学和无毒选择。

进一步与可回收的,美式制造和环保的餐具进一步迈出一步。木材,竹子或再生玻璃材料是伟大的选择,但不要在那里停留。当涉及砧板,餐垫等时也可以寻找可再生材料。

储存

使用可重复使用的碗盖或有机棉包装 这些 而不是塑料包裹。对于储物容器,跳过塑料品种并选择再循环玻璃或不锈钢。

将食物妥善储存很重要 - 但了解新鲜度的冰箱持续时间最大化食品安全和质量。鱼应留在冰箱中不超过两天,而肉应在储存后两到四天之间食用。请记住,生产持续时间更长,对您的身体和地球更好。查看所有您最喜欢的食物的到期日期 这里.

涉及食物时,使用可持续的做法为自己和地球的健康。在我们的系列中回来的下一篇文章 - 为家庭工作的人的绿色生活技巧。